鳗鱼牛油果塔,让你一秒就爱上

2021-07-22 16:07:39   
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鳗鱼牛油果塔

图文 | 鳗天下美食

鳗天下儿童烤鳗100g牛油果1个米饭适量胡萝卜适量黄瓜适量肉松适量芝麻适量适量橄榄油适量黑胡椒适量柠檬1个

图片1. 准备材料:牛油果,大米,胡萝卜,黄瓜,芝麻,盐,橄榄油,黑胡椒。图片2. 鳗天下儿童烤鳗。图片3. 先将大米淘洗干净,放入电饭煲,等跳闸后将米饭打散备用;图片4. 在煮米饭的时候将胡萝卜和黄瓜去皮切小丁备用;图片5. 将提前准备好的鳗天下烤鳗切小丁,用微波炉转两分钟备用;图片6. 米饭冷却到温热的时候将胡萝卜丁黄瓜丁放进去,加现磨黑胡椒和盐,再加少许寿司醋拌匀备用(这一步也可以在里面加入一些鳗鱼碎,米饭会更有鲜味);图片7. 将牛油果对半划一圈取出果肉,然后加少许橄榄油、柠檬汁、盐和现磨黑胡椒拌成泥备用;图片8. 准备一个模具,或者深一些的碗,将拌好的米饭放入三分之一处压实;图片9. 然后放薄薄一层肉松(可以增加成品的甜度和口感);图片10. 接着将牛油果酱放入填满模具,用勺子背沾点水轻轻压平;图片11. 最后将做好的米饭塔推出来放在盘子里,撒上一些烤过的鳗鱼丁。图片12. 最后再装饰一下,一道好吃颜值又高的鳗鱼牛油果塔就做好了~图片13. 这道外形靓丽的鳗鱼牛油果塔既可以当主食,也可以做小吃,牛油果独特的口感,以及鲜嫩的鳗鱼,还有甜甜的肉松以及调味过的米饭,吃之前可以再挤上一点柠檬汁,酸酸甜甜超级好吃~图片14. 我能想到最浪漫的事,就是和你一起,吃很多很多顿的饭,说很多很多的话,走很长很长的路;图片15. 幸福是饿了有饭吃,更幸福的是有人在等你~

(来源:美食天下)

责任编辑:王坤

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